- Cabritinho do Montemuro
- Vitela Arouquesa
- Arroz de Feijão com Salpicão
- Trutas de Escabeche do Rio Balsemão
- Torresmada à Montemuro
- Carolas com Feijão e Cabeça de Porco (Carnaval)
- Papas de Sarrabulho
- Migas
- Salpicão
- Chouriça
- Chouriço de Sangue
- Presunto
- Broa de Milho
- Bolo Podre (Folar da Páscoa)
- Aletria
- Sopas secas
- Mel